Questa originale gelateria con annesso caseificio artigianale porta la freschezza al livello successivo: il latte utilizzato nei gelati de Le Mucche Volanti proviene direttamente dalla propria fattoria, garantendo una filiera cortissima e genuina. Situata appena fuori dal centro, offre sia gelati a base latte – prodotti con latte fresco “a metro zero” – sia deliziosi sorbetti a base acqua dedicati a vegani e intolleranti al lattosio. I gusti cambiano in base alle stagioni e alla disponibilità delle materie prime locali: da provare il gusto omonimo “Le Mucche Volanti”, cremoso mix di ricotta, cannella e marmellata d’arance, oppure il Caffè Leccese ispirato al tipico caffè salentino con latte di mandorla. Porzioni abbondanti, sapori autentici e passione per la tradizione fanno di questa gelateria un posto del cuore per tanti leccesi. Un vero “paradiso terrestre” per gli amanti del gelato genuino!
