Civico 7, in Viale Japigia, 7, è una delle bracerie emergenti di Lecce, apprezzata per la ricchezza dei sapori e per l’offerta ampia di carni, dall’Italia al mondo .
Carne alla brace e specialità salentine
Al centro della proposta ci sono piatti tipici della tradizione, come i pezzetti di cavallo al sugo, polpette, involtini di trippa, o straccetti di vitello. Questi sapori popolari convivono con tagli importati e cotte alla brace, come hamburger di Black Angus, cuberoll iberico, entrecôte argentino e salsicce artigianali.
Esperienza sensoriale e atmosfera
Chi sceglie Civico 7 sperimenta un ambiente caldo, informale ma curato, dove il profumo della brace è protagonista. La carne è presentata in porzioni generose, perfette per chi desidera una cena abbondante e soddisfacente, magari condividendo grigliate miste come “grigliatone del Civico 7” o piatti a base di pollo – tagliata o ali.
La prenotazione è consigliata, soprattutto nel fine settimana. Il personale assiste su tagli, cottura e porzioni, per garantire un’esperienza personalizzata. Il menu include anche contorni semplici ma gustosi, che completano l’esperienza della carne alla brace, e una buona scelta di vini e birre al bicchiere.
