Baldieri Dolce & Salato è una gelateria-pasticceria moderna che in pochi anni è diventata un punto di riferimento a Lecce per la qualità e l’innovazione. Situata in Piazza Mazzini, vanta un laboratorio dove l’artigianalità è di casa: vengono utilizzati solo ingredienti freschi, molti dei quali presidi Slow Food, per garantire sapori autentici. In vetrina trovate gusti di gelato unici – come la Crema Alessandra (fondente, nocciole caramellate e anice) o lo zabaione Millefoglie con sfoglia croccante – accanto a classici eseguiti a regola d’arte. Non solo gelati: Baldieri propone anche caffetteria, pasticceria mignon e aperitivi dolci e salati, rendendo piacevole ogni momento della giornata. Ambiente accogliente e attenzione ai dettagli completano l’offerta, per un’esperienza di gusto a 360° all’insegna della genuinità e della creatività.
